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        漯河食品職業(yè)學院師生參觀雙匯第一工業(yè)園

        2016-10-18 15:56 來源:映象網(wǎng)消費頻道

        [摘要] 近日,漯河食品職業(yè)學院經(jīng)管系市場營銷專業(yè)的學生,分批到雙匯集團參觀見習,此次活動讓同學開闊了視野,使見習新生親眼看到了世界最先進的肉類食品加工盛景,給同學們留下來終身難忘的印象。

          映象網(wǎng)訊(記者 閆云 通訊員 孫耀富 萬紅衛(wèi))近日,漯河食品職業(yè)學院經(jīng)管系市場營銷專業(yè)的學生,分批到雙匯集團參觀見習,此次活動讓同學開闊了視野,使見習新生親眼看到了世界最先進的肉類食品加工盛景,給同學們留下來終身難忘的印象。

          9月22日上午,漯河食品職業(yè)學院師生在雙匯集團工作人員的帶領(lǐng)下,走進了雙匯大廈和雙匯第一工業(yè)園。大家參觀了雙匯生鮮品及肉制品的生產(chǎn)加工全過程。在分割車間白條定級櫥窗前,師生們邊看邊問,豬肉是如何定級的?雙匯工作人員介紹說:“我們把信息化引進了屠宰行業(yè),改變了中國傳統(tǒng)的手工業(yè)屠宰方式,從源頭上堵塞了質(zhì)量的漏洞。豬肉在這里定級后,每頭豬有多重,瘦肉多少,肥肉多少,肉賣到那里去了,都清清楚楚?!睅熒鷤兟牶筮駠u感嘆,對雙匯集團先進的管理模式給予了高度贊揚。

          在分割車間二樓走廊,師生們俯瞰生產(chǎn)全景,整個生產(chǎn)車間寬敞明亮,干凈整潔,數(shù)百名生產(chǎn)一線職工身穿潔白工作服,站在全自動生產(chǎn)流水線兩側(cè),各司其職,忙著切割、去皮、剔骨、分檢。整個車間,生產(chǎn)有條不紊,管理井井有條,一派繁忙景象。學生好奇的問工作人員:“一頭豬能分割出多少個品種?”“二百六十二種?!睅熒鷤兟牶蟾吲d地說,雙匯真了不起。

          在火腿腸加工車間,師生們當看到一塊塊原料肉經(jīng)過清洗、消毒、打漿、加工,經(jīng)過一道道工序成為一根根火腿制品時,同學們親眼看到了雙匯先進的生產(chǎn)工藝、嚴格的管理流程和高素質(zhì)的員工隊伍。學生們興奮地交流著所見所聞,指導老師對學生說:“雙匯成功原因主要在于有企業(yè)先進的經(jīng)營與管理理念、準確的市場定位、獨特的營銷渠道模式、適時創(chuàng)新的多元化經(jīng)營等等,這些都是我們專業(yè)日后需要學習的東西?!?/font>

          此次專業(yè)見習活動,有助于讓新生進一步認知專業(yè),體驗專業(yè),有效消除了學生的學習顧慮。用實踐體驗解決了“我將來就業(yè)的企業(yè)是干什么的”、“是個什么樣的企業(yè)”等問題。其次,教師邊看邊向?qū)W生進行見習引導,不僅培養(yǎng)了學生專業(yè)學習的興趣。而且使學生盡快適應(yīng)職業(yè)教育的學習環(huán)境,為穩(wěn)定教學秩序,強化教育教學管理打下了良好的基礎(chǔ)。

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