實(shí)拍頂級(jí)美味魚子醬生產(chǎn)過程
2012-06-12 09:30 來源：環(huán)球網(wǎng)綜合 打印本頁 關(guān)閉
在以色列北部的養(yǎng)殖場(chǎng)，加加利魚子醬公司的員工向我們展示魚子醬樣品。
【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】1992年，本?太未和他的商業(yè)伙伴在以色列基布茲農(nóng)場(chǎng)開始養(yǎng)殖鱘魚，他們起初并沒有想過養(yǎng)殖鱘魚能帶來如此豐厚的利潤(rùn)。1998年，聯(lián)合國(guó)國(guó)際貿(mào)易會(huì)議把鱘魚列為瀕危物種，鱘魚價(jià)格便直線上升?，F(xiàn)在每條鱘魚可以賣到幾千美元，鱘魚魚子也價(jià)格不菲。
在養(yǎng)殖場(chǎng)，生物學(xué)家赫維茲（圖左）在檢查鱘魚魚子的成熟度。他采用切片檢查法，用金屬器具取出少量的魚子，觀察魚子的質(zhì)量。
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