原本在我們理念中屬八竿子打不到一起的,炸雞加啤酒,突然就變成了倆字——“經(jīng)典”。多少拿著啤酒就炸雞的屌絲男女們,猛刷朋友圈。高圓圓一句“雪天要炸雞和啤酒”更讓我們感慨,連女神都不顧身材啦。

　　韓劇看了一大堆,小編發(fā)現(xiàn),除了男主角好帥好帥之外,還有一樣不得不說(shuō)、同樣讓眾粉們流口水的,那就是——美食!韓劇總有能耐讓美食與劇情緊密結(jié)合,不管是傳統(tǒng)精致的韓餐,還是就著燒酒吃小菜的路邊攤,那些美食,在浪漫的愛(ài)情故事氛圍下,仿佛也變得可口起來(lái)了呢。那么,今天就跟著韓劇去找找美食吧。

　　韓式拌飯

　　發(fā)現(xiàn)地:《浪漫滿(mǎn)屋》

　　時(shí)至今日,小編每每走進(jìn)韓式料理店,還是忍不住想點(diǎn)上一份拌飯。還記得《浪漫滿(mǎn)屋》里宋慧喬給Rain做的拌飯嗎?各色蔬菜、米飯和辣椒醬,就這么看似隨意地加一加,拌一拌,竟然能讓大明星吃出一副人間頂級(jí)美味的表情。

　　“什么都攪在一起拌”的拌飯,因?yàn)楸Ａ袅耸巢男迈r的口感,再加上一個(gè)生雞蛋,所以味道鮮美。據(jù)說(shuō),石鍋拌飯?jiān)陧n國(guó)本身就有愛(ài)情的寓意,所以,男孩子請(qǐng)女孩子吃拌飯,要把女孩子吃不完的也一起吃光光哦。

　　紫菜包飯

　　發(fā)現(xiàn)地:《我叫金三順》

　　只見(jiàn)女主們含情脈脈地將便當(dāng)送給男主,打開(kāi)一看,基本都是紫菜包飯。

　　這是韓劇的經(jīng)典橋段,也證明了紫菜包飯是一道十分常見(jiàn)的韓式料理。韓國(guó)人對(duì)于海產(chǎn)品,諸如海帶、紫菜類(lèi)是非常熱衷的。很多食客會(huì)覺(jué)得紫菜包飯和與日本料理中的壽司十分相似。其實(shí),韓國(guó)的紫菜包飯正是由日本壽司演變過(guò)來(lái)的。

　　在飯里先加上香油、鹽、芝麻等后攪拌,再把切成條狀的雞蛋餅、菠菜、蘿卜、火腿等放在紫菜里,一起卷。吃的時(shí)候順序應(yīng)該是一口一個(gè)紫菜飯卷,再馬上嚼進(jìn)一片泡菜或辣章魚(yú)腳,絕對(duì)是宵夜的最佳選擇。

　　泡菜

　　代表韓劇:《花樣男子》

　　體驗(yàn)“泡菜國(guó)”文化必須先從泡菜開(kāi)始。曾跟棒子做鄰居的小徐感嘆,想當(dāng)年自己第一次打開(kāi)棒子的冰箱門(mén)時(shí),差點(diǎn)暈倒,那濃郁的辣白菜香氣,足足開(kāi)了三天窗子還散不掉。

　　泡菜是韓國(guó)最常見(jiàn)的一種小菜,以鮮辣著稱(chēng),通常會(huì)和米飯一起伴食。小編想起韓劇《花樣男子》男主女主戴著手套一起腌制泡菜的鏡頭,很是溫馨。想想這也是增進(jìn)感情的一個(gè)好方法。

　　泡菜是韓國(guó)最具代表性的美食之一,在韓國(guó)甚至有泡菜學(xué)校專(zhuān)門(mén)教大家做泡菜。小編發(fā)現(xiàn),與中國(guó)泡菜不同,韓國(guó)泡菜十分講究材料、作料及發(fā)酵時(shí)間,剛制作完成的辣椒醬色澤是紅亮的。但隨著發(fā)酵與時(shí)間累積,顏色會(huì)隨之越來(lái)越深,味道也是越來(lái)越香醇。據(jù)說(shuō),在韓國(guó)的許多傳統(tǒng)家庭中,一壇泡菜的原味鹵汁甚至可以傳承九代人:曾祖母?jìng)鹘o祖母,祖母?jìng)鹘o母親,再由母親傳給兒媳,然后接著往下傳……歲月愈久,味道愈濃,以至于韓國(guó)人把泡菜的好味道稱(chēng)之為“媽媽的味道”。

　　炸醬面

　　發(fā)現(xiàn)地:《魔女幼熙》

　　韓劇里最常出現(xiàn)的面,就是一碗黑乎乎的、一坨坨的炸醬面了。那裹滿(mǎn)了醬的面條,一夾就是一大筷子,吃得滿(mǎn)嘴、滿(mǎn)鼻子都沾上了醬,“吃碗炸醬面也能欲仙欲死的,為什么韓國(guó)人吃東西能吃得那么香呢?”韓劇粉絲白白說(shuō),哪怕一碗白米飯,韓國(guó)人也能搞得自己很想吃。

　　經(jīng)?？错n劇的朋友們可能發(fā)現(xiàn),韓國(guó)人對(duì)炸醬面的熱愛(ài)程度,絕不次于泡菜。在N多影視劇中,都能看到它的身影。如果是韓劇粉絲都會(huì)很清楚,原來(lái)這黑黑的醬是黑豆做的,而且味道甜甜的,不是很咸,吃炸醬面時(shí)還可以搭配腌蘿卜,解油去膩清脆爽口,來(lái)滿(mǎn)足自己的口腹之欲吧。吃慣了中國(guó)的炸醬面,偶而換換口味,也是不錯(cuò)的。

　　參雞湯

　　發(fā)現(xiàn)地:《大長(zhǎng)今》

　　說(shuō)起韓劇與美食,不得不提《大長(zhǎng)今》。李英愛(ài)的手中各色料理爭(zhēng)先亮相,而當(dāng)白白的參雞湯出現(xiàn)的時(shí)候,大家紛紛眼前一亮。

　　參雞湯中加入了紅棗、大蒜、銀杏等佐料,并塞入一團(tuán)糯米,將雞和人參放入鍋中一起燉。據(jù)說(shuō),在雞中放入糯米是為了保留雞的鮮味。燉出來(lái)的參雞湯非常香,遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能聞到很濃的人參味,參湯不苦略帶甘味,而雞除了吸入了人參、紅棗等香味以外,還非常鮮美。

　　中國(guó)人的概念是秋冬進(jìn)補(bǔ),于是以為人參雞湯是冬天美食,但原來(lái)韓國(guó)人認(rèn)為人參雞湯是夏天補(bǔ)品,皆因夏天多汗,人容易累,進(jìn)食人參湯可補(bǔ)充流失養(yǎng)分,反而在零下10多攝氏度的冬天仍吃加冰的冷面,飲食文化果真不同?！?/p>