2003年
1月11日，煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法人員在舒家市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有幾家批發(fā)商在經(jīng)營(yíng)染色五香花生米。開(kāi)發(fā)區(qū)3家此類產(chǎn)品加工廠違法使用一種叫“桃紅”的工業(yè)用染料浸泡花生進(jìn)行染色。
從7月上旬開(kāi)始，不到一個(gè)月的時(shí)間，浙江省衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)查獲了從嘉興等地流出的48噸含有劇毒氰化物的“毒狗肉”。
12月，廣東省一些海鮮加工廠使用雙氧水浸泡魚(yú)翅。
金華市的三家火腿生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)“反季節(jié)腿”時(shí)，為了避免蚊蟲(chóng)叮咬和生蛆在制作過(guò)程中添加了劇毒農(nóng)藥敵敵畏。
12月14日，媒體披露蒼南縣一批企業(yè)在生產(chǎn)“鄉(xiāng)吧佬”等鹵制食品添加有毒化工原料工業(yè)橙。
12月，杭州市場(chǎng)上暢銷的一種碧綠鮮嫩的海帶是用印染化工染料浸泡出來(lái)的“毒海帶”，不法經(jīng)營(yíng)者采用“連二亞硫酸鈉”和“堿性品綠”等化工原料對(duì)海帶進(jìn)行泡、染加工。
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