圖片來源：網(wǎng)絡
【新聞摘要】
昨日下午4時32分，網(wǎng)友@實用小百科發(fā)微博稱，不知道忘憂草和黃花菜是同一種生物的轉(zhuǎn)！原來我是吃忘憂草長大的……
此微博被網(wǎng)友瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，短短兩個小時被轉(zhuǎn)發(fā)近2000次，很多網(wǎng)友表示hold不住，“原來忘憂草就是黃花菜啊，學習啦！今天才知道！”
據(jù)百度百科介紹，黃花菜的別名為萱草、忘憂草、金針菜等。
提醒
剛采摘的黃花菜有毒，食用要當心
鄭州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任方立峰說，因為剛采摘的黃花菜里含有秋水仙堿，它進入人體后被氧化成二秋水堿，這是一種毒性很大的物質(zhì)，能強烈刺激腸胃和呼吸系統(tǒng)。
他說，食用少量秋水仙堿的中毒者一般出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，這種癥狀會自動消失。但嚴重者會出現(xiàn)便血、血尿等癥狀，需送往醫(yī)院治療。
他提醒，食用剛采摘的黃花菜前，一定要用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗凈后再炒熟煮透食用。干制黃花菜，已經(jīng)經(jīng)過蒸熟曬干，菜中的秋水仙堿受熱已被破壞，所以食用干黃花菜不會引起中毒。
他特別指出，秋水仙堿會對胎兒造成嚴重傷害，孕婦最好別吃。
微議
我等到忘憂草都涼了
@青騰思咪達：忘憂草就是黃花菜，那黃花菜涼了，忘憂草能忘掉憂愁嗎？如果能的話，給我來一盤涼了的黃花菜吧。
@Sunflower果子泡：原來吃黃花菜可以忘憂啊，以后多吃點。
@小周媽MI威威：母親節(jié)那天老公還想別出心裁地買忘憂草，結(jié)果花店沒有。下次我會建議他去菜市場買了。
@海天一線：以前心情不好就會聽《忘憂草》，從今以后心情不好就去吃黃花菜。
@身負減肥重任：黃花菜，黃了就好，往事知多少……
@淡口味男青年：唉，搞了半天……我等到忘憂草都涼了。
相關新聞
更多>>
