飯桌上頻發(fā)“爆瓶”，飯桌底下是兩個(gè)行業(yè)的明爭(zhēng)暗斗。勾犇漫畫(huà)
“舊瓶”難裝“新酒”
◤新啤酒瓶不合格20%，可回收舊瓶不合格70%，一份“超期服役”十年的國(guó)標(biāo)導(dǎo)致啤酒瓶頻發(fā)“爆瓶”傷人事件，消費(fèi)者性命攸關(guān)之事卻難奈兩個(gè)行業(yè)的明爭(zhēng)暗斗十余年。
舊啤酒瓶成“爆瓶”禍?zhǔn)?/strong>
外出就餐的時(shí)候，是讓服務(wù)員把啤酒打開(kāi)了再拿上桌，還是拿上桌了再打開(kāi)？在百威英博啤酒集團(tuán)亞太區(qū)質(zhì)量總監(jiān)劉素玲看來(lái)，這是一個(gè)問(wèn)題。
她的選擇是前者，因?yàn)橹袊?guó)的啤酒瓶太容易爆了。2012年5月，河南漯河、重慶、江西上饒等地啤酒瓶炸傷消費(fèi)者事件此起彼伏。
這已不是什么新鮮事。每年夏天，隨著啤酒消費(fèi)高峰來(lái)臨，“爆瓶”新聞不斷。一個(gè)更為極端的案例是，2009年4月，安徽淮南一農(nóng)民曾因啤酒瓶爆炸劃破頸部造成大出血，搶救無(wú)效殞命。
“我們國(guó)內(nèi)的爆瓶應(yīng)該是世界上名列前茅的。”一位玻璃行業(yè)專(zhuān)家對(duì)南方周末記者說(shuō)，他曾參與起草我國(guó)啤酒瓶現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
“爆瓶”事故率未有權(quán)威統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇告訴南方周末記者，2011年我國(guó)啤酒年銷(xiāo)量是4899萬(wàn)千升，其中瓶裝啤酒占到90%以上，年周轉(zhuǎn)用瓶量可達(dá)600億次以上。基數(shù)龐大，“爆瓶”事故率似乎“微乎其微”。
然而，另一組數(shù)字卻讓人揪心。2011年，國(guó)家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)國(guó)家檢驗(yàn)中心）對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)的啤酒瓶產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)施國(guó)家監(jiān)督抽查，共計(jì)58個(gè)企業(yè)的58組樣品中，合格的47組，近二成的啤酒瓶不合格。此次抽查覆蓋全國(guó)18個(gè)省（直轄市、自治區(qū)），占全國(guó)生產(chǎn)企業(yè)的72.5%。
南方周末記者查閱歷年抽查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，自1998年開(kāi)始例行年度抽檢以來(lái)，20%左右的不合格率一直居高不下。
事實(shí)上，飯桌上的這類(lèi)“隱形炸彈”遠(yuǎn)不止20%。國(guó)家檢驗(yàn)中心抽查的只是當(dāng)年度生產(chǎn)的新啤酒瓶，并未涵蓋可回收舊瓶。而啤酒行業(yè)的現(xiàn)實(shí)是，可回收舊瓶是灌裝啤酒的主體。據(jù)何勇估計(jì)，目前可回收舊瓶在70%以上。
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