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        “無公害”蔬菜不小資千萬別孤芳自賞

        2012-06-12 07:39 來源:大河網—河南日報

          在有毒蔬菜教我們熟背元素周期表的今天,能吃上無公害蔬菜,按理說是一件十分愜意的事情。

          可惜現(xiàn)實生活中,無公害蔬菜卻在孤芳自賞。日前本報報道,在鄭州的多家超市和便利店,不少貨架上標有“無公害”字樣的蔬菜,包裝精美、排放整齊,卻少有人問津?!拔覀兇蛩憧s減專柜規(guī)模,以減少菜品的浪費。”一大型超市的負責人這樣感慨,無公害蔬菜叫好不叫座。

          市場對無公害蔬菜的冷淡與不屑,看似費思量,實則很好懂:比普通蔬菜要高10%-30% 的價格,迫使人們不得不忍痛割愛,對無公害蔬菜說“不”。這樣的價格,無疑給“無公害”打上了小資菜的烙印,賺個吆喝是必然結果。

          有口碑卻不好賣,欲消除無公害蔬菜的這種尷尬,必先把其市場價格降下來。降價的最有效途徑,顯然是降低種植成本,唯有此,無公害蔬菜的種植面積自然能擴大,“小資菜”、“小眾菜”的市場烙印自然蕩然無存了。

          千萬不要因為投入比普通蔬菜高的事實,就堅定地認為無公害蔬菜必須走高價的路線。在經過幾年的研發(fā)后,無公害蔬菜的種植技術,在鄭州應該是逐步成熟的,應該具備大規(guī)模推廣的條件與基礎。

          像無公害蔬菜一樣陷入賣難境地,這是很多綠色食品的“通病”?!巴ú 钡男纬?,關鍵一點源于一個錯誤的認知:總把綠色食品的生產當成一個樣本或者示范點,從來不去想規(guī)?;洜I,這樣的思路勢必導致價格上與公眾的脫節(jié),怎么可能會有市場呢?(丁新偉)

        責編:安文靖
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