蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司的員工在車間加工果凍產(chǎn)品（4月11日攝）。 “果凍究竟有沒有含工業(yè)明膠？這東西還能吃嗎？”近日，有實名認證微博聲稱“老酸奶和果凍含有破皮鞋煉制的明膠”，在網(wǎng)上引發(fā)消費者對果凍產(chǎn)品的強烈質(zhì)疑。另一方面，目前這個消息對相關企業(yè)行業(yè)造成了多大影響？他們是否有進一步的說明和動作？帶著這些疑問，新華社“中國網(wǎng)事”記者走進國內(nèi)知名果凍生產(chǎn)商所在地之一——福建晉江進行調(diào)查。新華社記者許雪毅攝

　　新華社“中國網(wǎng)事”記者許雪毅：“果凍究竟有沒有含工業(yè)明膠？這東西還能吃嗎？”近日，有實名認證微博聲稱“老酸奶和果凍含有破皮鞋煉制的明膠”，在網(wǎng)上引發(fā)消費者對果凍產(chǎn)品的強烈質(zhì)疑。另一方面，目前這個消息對相關企業(yè)行業(yè)造成了多大影響？他們是否有進一步的說明和動作？帶著這些疑問，新華社“中國網(wǎng)事”記者走進國內(nèi)知名果凍生產(chǎn)商所在地之一——福建晉江進行調(diào)查。

　　【網(wǎng)民聚焦】網(wǎng)友“ｃｆａｎｇ＿ｂｕｂｕ”：今天跟五歲的小侄女視頻，她很認真地告訴我她不能吃酸奶、果凍和冰激凌了……我問為啥，她説因為都是爛皮鞋做的……

　　【記者調(diào)查】“皮鞋變果凍”沒有根據(jù)

　　“我在果凍行業(yè)待的時間不下１０年，所謂果凍添加工業(yè)明膠的說法毫無根據(jù)?！备＝ㄓH親股份有限公司品質(zhì)管理部副總經(jīng)理辛亞東接受“中國網(wǎng)事”記者采訪說。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會糖果專業(yè)委員會１０日發(fā)表聲明顯示，果凍的主要原料為：水、食糖、增稠劑、魔芋粉、酸味劑、食用香精香料、色素等。果凍中的增稠劑通常來源于卡拉膠、海藻酸鈉等海藻提取物或者其他膳食纖維。