映象網(wǎng)訊（記者 阮海峰）10月31日，映象網(wǎng)記者從河南省商務廳獲悉，《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)已經(jīng)商務部會議審議通過，自11月1日起施行。其中，餐飲經(jīng)營者禁止設置最低消費，違反規(guī)定者將面臨最高3萬元的罰款。
為促進餐飲業(yè)規(guī)范發(fā)展，倡導節(jié)儉、文明就餐，商務部和國家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》明確了正餐、快餐、團餐、農(nóng)家樂等多種餐飲業(yè)態(tài)的概念，對企業(yè)行為、從業(yè)人員、價格標示等多方面做了規(guī)范。
據(jù)悉，《辦法》設立了餐營業(yè)經(jīng)營行為規(guī)范，明確了商務主管部門制訂行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、標準，加強行業(yè)統(tǒng)計和遠程檢測，建立投訴舉報制度，指導經(jīng)營者應對處理突 發(fā)事件等方面的職責，為加強行業(yè)管理工作提供了法律依據(jù)。
此外，《辦法》還強調，禁止餐飲經(jīng)營者設置最低消費。對于餐飲經(jīng)營者違反該辦法的行為,法律法規(guī)及規(guī)章有規(guī)定的，商務主管部門可提請有關部門依法處罰；沒有規(guī)定的，由商務主管部門責令限期改正,其中有違法所得的,可處違法所得3倍以下罰款，但最高不超過3萬元；沒有違法所得的，可處1萬元以下罰款;對涉嫌犯罪的，依法移送司法機關處理。
《辦法》還明確，提供外送服務的餐飲經(jīng)營者,應當建立健全相應的服務流程，并明示提供外送服務的時間、外送范圍以及收費標準，并提供相應的單據(jù)。
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