映象網(wǎng)訊 (記者 賀朋)又是一年端午時(shí)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如今市場(chǎng)上許多品牌的速凍粽子，都把標(biāo)明口味的塑料小標(biāo)簽與粽葉捆扎在一起，直接蒸煮下鍋食用是否會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害呢？記者走訪(fǎng)鄭州市丹尼斯、大商新瑪特、思達(dá)等多個(gè)大型超市，許多國(guó)內(nèi)知名品牌的速凍、速食粽子正在熱銷(xiāo)。在捆扎粽子的棉線(xiàn)下，幾乎每個(gè)品牌都放置了五顏六色的塑料小標(biāo)簽，上面標(biāo)明了粽子的不同口味。銷(xiāo)售人員告訴記者，標(biāo)簽可以放心地和粽子一起入鍋蒸煮。
“加熱的話(huà)這個(gè)標(biāo)簽?zāi)芊胚M(jìn)去加熱嗎？”
“可以啊，沒(méi)事兒?！?/p>
“我看是塑料的標(biāo)簽啊，怕加熱不好?！?/p>
“沒(méi)事兒沒(méi)事兒。”
采訪(fǎng)中，不少消費(fèi)者說(shuō)，如果解開(kāi)棉線(xiàn)去掉塑料標(biāo)簽煮粽子，粽葉就會(huì)散開(kāi)影響口感，因此在加熱粽子時(shí)自然而然地把塑料標(biāo)簽留在了鍋里。
“有一個(gè)標(biāo)簽就寫(xiě)得什么餡兒的，貼在上面，煮的時(shí)候沒(méi)去，沒(méi)在意?！?/p>
“都是回家直接放到鍋里煮了，感覺(jué)去標(biāo)簽也挺麻煩的?！?/p>
鄭州輕工業(yè)學(xué)院材料與化工學(xué)院高級(jí)工程師白寶豐表示，貼在粽子上的標(biāo)簽如果是用普通油墨印刷，其中含有的苯、重金屬等有害物質(zhì)可能在高溫蒸煮時(shí)進(jìn)入粽子內(nèi)，對(duì)人體有害。
“如果用的是環(huán)保的不含重金屬的油墨，那就是可以的。如果用的是含有重金屬的油墨，那就是不行的不允許的。”白寶豐說(shuō)。
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