高校食堂評創(chuàng)新菜：菊花雞葫蘆鴨獲獎(jiǎng)
學(xué)生評委、上海海事大學(xué)國際航運(yùn)專業(yè)大二學(xué)生符沁告訴記者，他們主要看中的菜品的口味和價(jià)格，“名字什么不是很重要。
“中國第九大菜系”食堂菜的菜譜里，一天之內(nèi)多出了上百個(gè)新成員。11月12日，一場上海高校食堂間的“創(chuàng)新菜”比賽在上海大學(xué)寶山校區(qū)舉行。東華大學(xué)食堂借鑒“菊花魚”，推出了一道“怡香菊花雞”，也引起了現(xiàn)場的熱議，最終斬獲禽菜類前十名。
