2013-02-07 09:28:00 來(lái)源:旅途網(wǎng)
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臘肉林
在桂林,桂林人尤其喜歡把腌制臘肉作為春節(jié)迎客送禮的美食。每年秋冬時(shí)期,正是桂林人腌制臘肉的好時(shí)機(jī)。這時(shí)候,你只需要到桂林老市民家中或小區(qū)走走,在屋檐下、窗臺(tái)前,陽(yáng)臺(tái)下,甚至晾衣服的繩子上都能看到一串串令人垂涎三尺的臘肉,常常形成這一帶的臘肉肉林,引來(lái)路人或者經(jīng)過的小動(dòng)物的佇立,但是站在下面的我們,只能眼巴巴的望“肉”止渴?？纯聪旅孢@些圖。
臘肉林
臘肉林
臘肉林
臘肉林
臘肉林
臘肉林
臘肉林
而桂林人腌制的臘肉,它的肉類也是各方八門的,有的是臘魚,也有臘雞、臘鴨,更多的是臘豬、臘腸,而且桂林尤其尚吃,只要想到的,都會(huì)嘗試下腌制成臘肉。
