2012-12-04 09:29:00 來源:中國新聞網(wǎng)
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中國的有錢人越來越多了，據(jù)說富豪們到波爾多買一座酒莊，就像女白領(lǐng)在巴黎買一只LV手袋一樣稀松平常。而且，咱們收購的酒莊，等級還挺高，比如有一家酒莊，竟然屬于“貴族名莊”。
波爾多啥時候定了這樣一種等級？我上這家酒莊的官方網(wǎng)查了一下，原來，“貴族名莊”是譯自“Crus Bourgeois”，也即“布爾喬亞酒莊”；常見的中文名稱是遵循“布爾喬亞”的原意“中產(chǎn)階級”，簡譯為“中級酒莊”。而這家酒莊卻在一夜之間，由“布爾喬亞”升格為“貴族”，并把“梅多克中級酒莊協(xié)會”也譯為“梅多克貴族名莊協(xié)會”，其它兩百多家同級酒莊也跟著“被貴族”了。
梅多克中級酒莊是1932年由波爾多商會和吉倫特省農(nóng)委聯(lián)合制定的一套分級系統(tǒng)，首批入選酒莊共有444家，包括339家中級酒莊(Crus Bourgeois)、99家優(yōu)等中級酒莊(Crus Bourgeois Supérieurs)、6家特等中級酒莊(Crus Bourgeois Supérieurs Exceptionnels)，但一直未獲法國政府正式認可。直到2003年，法國政府首次批準重新評選的梅多克中級酒莊分級系統(tǒng)，入選酒莊共有247家，包括151家中級酒莊、87家優(yōu)等中級酒莊、9家特等中級酒莊，但由于被控評選不公而于2007年被判廢止。經(jīng)梅多克中級酒莊協(xié)會努力，法國政府最終在2010年批準新的評選方案：以具體年份的葡萄酒為評審對象來確定酒莊入選資格，并取消“優(yōu)等”和“特等”等級，首批評審對象為提出申請的290家酒莊的2008年份葡萄酒，經(jīng)由法國獨立檢驗認證機構(gòu)Bureau Veritas監(jiān)督的評審團“盲品”審定，最終評選出243家中級酒莊。2009年份出產(chǎn)的葡萄酒，在2011年從304家申請酒莊中評選出246家中級酒莊；2010年份出產(chǎn)的葡萄酒，又在2012年從申請酒莊中評選出260家中級酒莊，這些酒莊的葡萄園面積約合4400公頃，占到整個梅多克產(chǎn)區(qū)葡萄種植總面積的27%；葡萄酒產(chǎn)量約合3200萬瓶，占到整個梅多克產(chǎn)區(qū)葡萄酒總產(chǎn)量的38%。
至于那家“貴族名莊”，雖然2008年份、2009年份和2010年份蟬聯(lián)中級酒莊名號，但2011年份能否衛(wèi)冕，還要看2013年9月底的評選結(jié)果。也就是說，這種“貴族”不是可以世襲的。把“Assistant Professor”(助理教授)譯為“副教授”，僥幸還可以蒙混過關(guān)；但把“Bourgeois”(布爾喬亞)譯為“貴族”，這跨度著實太大了！
（文/陳耀明）
